СУП ИЗ ЛОБИО

Суп из лобио – это традиционное грузинское блюдо, которое отличается богатым вкусом и ароматом. Лобио – это грузинская фасоль, которая является основой для этого супа.

Для приготовления супа из лобио потребуются следующие ингредиенты:

• 400 г лобио (грузинская красная фасоль)
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 зубчика чеснока
• 2 моркови
• 1 болгарский перец
• 2 столовые ложки томатной пасты
• соль и специи по вкусу

Сначала фасоль нужно замочить на несколько часов или лучше на ночь. Затем варить в подсоленной воде до готовности.

В отдельной сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Затем добавить нарезанную кубиками морковь и перец. Все это тушить до мягкости овощей.

Когда фасоль будет готова, добавить в суп обжаренные овощи и томатную пасту. Посолить и приправить по вкусу. Тушить несколько минут, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались и суп набрал аромат.

Суп из лобио подают с крошками чесночного хлеба и зеленью. Это оригинальное блюдо вполне может стать вкусным изыском для вашего стола.

Богатый и Супер Полезный Суп из Красной Фасоли - Рецепт от Эгине - Heghineh Cooking Show

ЛОБИО — Самое вкусное блюдо из ФАСОЛИ

Лобио суп из красной фасоли с грецкими орехами рецепт от Inga Avak

ГРУЗИНСКИЙ ВКУСНЕЙШИЙ СУП ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ФАСОЛИ/Georgian cuisine

Принципы приготовления лобио

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю

Армянский СУП ИЗ КРАСНОЙ ФАСОЛИ - ЛОБАХАШУ. Очень вкусный и сытный. Рецепт от Всегда Вкусно!