Шоколадно-творожная Запеканка

Шоколадно-творожная запеканка - это восхитительный десерт, который сочетает в себе насыщенный шоколадный вкус и нежнейшую текстуру творожного крема. Этот рецепт отлично подходит для любителей шоколада и дрожжевых изделий.

Для приготовления шоколадно-творожной запеканки вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 200 г шоколада;

- 250 г творога;

- 100 г сливочного масла;

- 100 г сахара;

- 3 яйца;

- 150 г муки;

- 1 чайная ложка разрыхлителя;

- щепотка соли;

- сливки для подачи (по желанию).

Для начала, растопите шоколад и масло на водяной бане или в микроволновке. Охладите полученную смесь до комнатной температуры.

В отдельной емкости взбейте творог с сахаром до однородной консистенции. Добавьте туда растопленный шоколад с маслом и тщательно перемешайте.

Добавьте по очереди яйца, тщательно взбивая после каждого. После этого добавьте просеянную муку с разрыхлителем и щепотку соли. Перемешайте до получения однородного теста.

Перелейте тесто в смазанную форму для запекания и выровняйте поверхность. Запекайте в разогретой до 180 градусов С (350 градусов F) духовке примерно 30-40 минут или до готовности. Проверьте готовность, воткнув в середину запеканки деревянную палочку - она должна выйти сухой.

Выньте запеканку из духовки и дайте ей остыть. Подавайте шоколадно-творожную запеканку на стол вместе с взбитыми сливками или сиропом по желанию. Приятного аппетита!

🍌ШОКОЛЛАДНО-ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ С БАНАНОМ