Как Приготовить Солянку Рыбную В Домашних Условиях

Солянка рыбная - это изысканное блюдо, которое можно легко приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся следующие ингредиенты: филе рыбы, рис, лук, морковь, сливки, соль, перец и специи по вкусу.

Сначала необходимо приготовить рыбное филе. Очистите его от костей, промойте и маринуйте со специями. Затем обжарьте филе на сковороде с небольшим количеством масла. Когда рыба будет готова, нарежьте ее кусочками и отложите в сторону.

Далее приготовьте основу для солянки. Нарежьте лук и морковь кубиками, обжарьте их на сковороде до золотистого цвета. Добавьте в сковороду рис и тушите его вместе с луком и морковью, постоянно помешивая, пока рис не станет прозрачным.

Затем добавьте в сковороду с рисом сливки, соль, перец и другие специи по вкусу. Помешивайте все ингредиенты и готовьте их вместе около 10 минут на среднем огне.

После этого добавьте обжаренное рыбное филе в кастрюлю, в которой будет готовиться солянка. Долейте достаточное количество воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите солянку до кипения и варите на небольшом огне примерно 20-30 минут.

Готовую солянку рыбную подавайте горячей, украшенной свежей зеленью. Подавайте ее с кусочками свежего хлеба или сухариками. Приятного аппетита!

Уха по домашнему из Форели - Вкусный суп из красной рыбы дома