ПОПРОБОВАЛА В ГОСТЯХ — СРАЗУ ЗАПИСАЛА РЕЦЕПТ! ТАК ПРОСТО И БЫСТРО! ВКУСНЕЕ ПЕРЕЦ НА ЗИМУ НЕ ЕЛА!

Попробовала в гостях — Сразу записала рецепт! Так просто и быстро! Вкуснее перца на зиму не ела!

В этом рецепте я поделюсь с вами секретом приготовления самого вкусного перца на зиму. Вы будете удивлены, насколько просто и быстро можно приготовить эту вкуснятину!

Для начала, вам понадобятся свежие сладкие перцы, лучше всего использовать разные цвета для более красочного и аппетитного баночного консерва. Вымойте перцы, обсушите их и нарежьте тонкими полосками или кубиками.

Затем приготовьте маринад из уксуса, сахара, соли и специй по вашему вкусу. Классическими специями для перца на зиму являются горчица, гвоздика и корица. Поставьте маринад на огонь и проварите до полного растворения сахара и соли.

Теперь доступны два варианта: любите пикантность, долго хранить перец без стерилизации или с предварительной стерилизацией банок. Я рекомендую вариант со стерилизацией, чтобы сохранить перец свежим и аппетитным на протяжении всей зимы.

Наполните банки перцем, аккуратно заливайте горячим маринадом, оставляя немного места сверху. Закройте банки крышками и поставьте их в большую емкость с горячей водой для стерилизации. Пастеризуйте банки в течение 10-15 минут после закипания воды.

После стерилизации достаньте банки из воды и аккуратно переверните их дном вверх на чистую кухонную поверхность. Оставьте их настаиваться в таком положении до полного остывания.

Готово! Теперь у вас есть вкуснейший перец на зиму, который будет радовать вас своим ароматом и вкусом даже в самые холодные дни. Наслаждайтесь им в качестве закуски, добавляйте в салаты или использовать в горячих блюдах. Приятного аппетита!

Попробовала в гостях - Сразу записала рецепт! Так Просто и быстро! Вкуснее перец на зиму не ела!

ПЕРЕЦ на Зиму только так! БЕЗ банок, долгой варки и БЕЗ стерилизации!

Вкуснейшая закуска из перца. Попробовала в гостях и сразу записала этот рецепт! Так просто и вкусно.

Вкуснее чем ЛЕЧО! Болгарский перец на зиму - БЫСТРЫЙ рецепт заготовки!

Попробовала в гостях - Сразу записала рецепт! Так Просто и быстро! Вкуснее перец на зиму не ела!

Маринованный болгарский перец - заготовки на зиму, прекрасный гарнир к основным блюдам