РЕЦЕПТ РИЗОТТО КЛАССИЧЕСКИЙ С ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ

Ризотто с грибами - изысканное и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для особенных случаев или просто для повседневного ужина. Этот классический рецепт ризотто с грибами на сковороде позволит вам насладиться его богатым ароматом и нежной текстурой.

Ингредиенты:

• 200 г арборио риса
• 200 г грибов (например, шампиньоны)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 50 г пармезана (или другого твердого сыра)
• 50 г сливочного масла
• 750 мл грибного или овощного бульона
• Петрушка для украшения
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Подготовьте все ингредиенты. Мелко нарежьте лук и чеснок, очистите и нарежьте грибы.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Обжарьте лук и чеснок до мягкости и аромата.
3. Добавьте грибы и продолжайте готовить, пока они не станут золотистыми и не выпустят сок.
4. Добавьте рис и тщательно перемешайте с грибами. Продолжайте готовить 1-2 минуты, чтобы рис стал прозрачным по краям.
5. Постепенно добавляйте по половине грибного или овощного бульона, регулярно помешивая. Дайте рису впитать жидкость перед добавлением следующей порции.
6. Продолжайте готовить ризотто, добавляя бульон и помешивая, пока рис не станет мягким и кремообразным. Это займет примерно 20-25 минут.
7. Добавьте тертый пармезан и перемешайте. Приправьте солью и перцем по вкусу.
8. Подайте ризотто горячим, украсив его свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Наслаждайтесь классическим ризотто с грибами на сковороде и порадуйте своих близких этим утонченным и вкусным блюдом!

РИС С ГРИБАМИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Жульен/жюльен с курицей и грибами – классический французский рецепт!

САМЫЙ БЫСТРЫЙ РИЗОТТО за 20 минут! Рецепт нежного ризотто с морепродуктами!

Ризотто! Очень вкусное итальянское блюдо. Рецепт ризотто с грибами

Настоящее РИЗОТТО С ГРИБАМИ - Пора удивлять родных и друзей! Рецепт от Всегда Вкусно!

Быстрый и вкусный ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ НА СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!