КАК ПРИГОТОВИТЬ ОДЖАХУРИ ПО ГРУЗИНСКИ СО СВИНИНОЙ

Оджахури по грузински со свининой - вкусное и ароматное блюдо грузинской кухни, которое замечательно подойдет для семейного ужина или праздничного стола. Это блюдо изначально готовится с бараниной, но также может быть приготовлено со свининой. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- 500 г свинины (лучше выбрать мягкие и нежирные кусочки)

- 2 большие луковицы

- 2 сладких красных перца

- 2 помидора

- 3 зубчика чеснока

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 1 чайная ложка красной молотой паприки

- 1 чайная ложка зиры

- соль и перец по вкусу

- свежая зелень для украшения

Для приготовления оджахури по грузински со свининой следуйте этим простым шагам:

1. Подготовьте свинину, удалите лишний жир и нарежьте на небольшие кусочки.

2. Лук очистите и нарежьте крупными полукольцами, перец и помидоры - мелкими кубиками.

3. Разогрейте оливковое масло в кастрюле или сковороде с толстым дном.

4. Добавьте свинину и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.

5. Затем добавьте лук и обжаривайте до мягкости и прозрачности.

6. Добавьте мелко нарезанный чеснок и продолжайте готовить еще 1-2 минуты.

7. Всыпьте молотую паприку и зиру, перемешайте, чтобы специи пропитали мясо и овощи.

8. После этого добавьте помидоры и красный перец, тушите еще около 10 минут до мягкости овощей.

9. Приправьте солью и перцем по вкусу.

10. Оджахури готово! Подайте его горячим, посыпав свежей зеленью.

Вы можете подать оджахури по грузински со свининой с гарниром, таким как картофельное пюре, рис или кукурузная каша, а также с тонкими лепешками, называемыми лавашами. Приятного аппетита!

ОДЖАХУРИ ПО - ГРУЗИНСКИ. МЯСО С КАРТОШКОЙ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ. ENG SUB.

КАРИНЭ ГЕВОРГЯН О Ближнем Востоке, Карабахе, британских амбициях, промахах США смотреть онлайн виде

Знаменитые ОДЖАХУРИ — жареное мясо с картофелем для семейного ужина. Рецепт от Всегда Вкусно!

Сочное мясо с картошкой - ОДЖАХУРИ (Грузинское блюдо)

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Наивкуснейшее грузинское блюдо Оджахури 🤤🤤🤤

Оджахури - лучшее блюдо из картошки и мяса. ЭТО ВОСХИТИТЕЛЬНО! Potato with meat Оджахури

ОДЖАХУРИ в казане на костре. Жаркое из картошки с мясом.