РЕЦЕПТ ЦЫПЛЕНОК ТАБАКА В ДУХОВКЕ С КОРОЧКОЙ
Цыпленок табака - это классическое грузинское блюдо, которое можно готовить просто и вкусно. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить цыпленка табака в духовке с аппетитной корочкой.
Ингредиенты:
- Цыпленок - 1 штука (около 1,5-2 кг)- Соль - по вкусу- Молотый черный перец - по вкусу- Оливковое масло - 2 столовые ложки- Лимонный сок - 2 столовые ложки- Чеснок - 4 зубчика- Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
Шаги по приготовлению:
1. Подготовьте цыпленка: промойте его холодной водой, обсушите бумажными полотенцами. Затем смешайте соль и молотый черный перец, и натрите этой смесью цыпленка снаружи и внутри.
2. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок и измельченную зелень в миске.
3. Внутрь цыпленка поместите эту смесь из масла, лимонного сока, чеснока и зелени. Тщательно намажьте смесью все внутренние стороны цыпленка.
4. Оставьте цыпленка в холодильнике на 1-2 часа для маринования.
5. Предварительно разогрейте духовку до 200°C.
6. Разогрейте сковороду на сильном огне и обжарьте цыпленка до золотистой корочки с каждой стороны.
7. Выложите цыпленка на противень и отправьте его в разогретую духовку на 40-50 минут.
8. Проверьте готовность цыпленка, проколав мясо в толстейшем его месте. Если сок из мяса прозрачный, то цыпленок готов.
9. Дайте цыпленку отдохнуть несколько минут перед подачей на стол.
10. Подавайте горячего цыпленка табака с корочкой, нарезав его на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Узнал рецепт у шеф повара - курица тапака.
Умопомрачительный ЦЫПЛЕНОК ТАПАКА (ТАБАКА) приготовленный на бумаге. Рецепт от Всегда Вкусно!
Самый Вкусный Хрустящий Цыпленок Табака! Цыпленок табака в духовке. Жареный Цыпленок Легкий рецепт
Целая курица в духовке
Любимый деликатес из СССР. Цыпленок Табака (тапака).
Цыплёнок ТАБАКА по-грузински. Рецепт!
Секрет самой вкусной Курицы. Мега Сочная курица в духовке. Этот рецепт курицы невозможно испортить!
СЕКРЕТ самой СОЧНОЙ КУРИЦЫ. Этот РЕЦЕПТ КУРИЦЫ невозможно испортить!
Цыпленок табака в духовке - вкусный и простой рецепт!
