РЕЦЕПТ РИЗОТТО С ОВОЩАМИ КЛАССИЧЕСКИЙ

Классический рецепт ризотто с овощами - это изысканное блюдо итальянской кухни, которое отличается нежным вкусом и кремовой текстурой. Это идеальный выбор для любителей гастрономических удовольствий и рисовых блюд.

Для приготовления классического ризотто с овощами понадобятся следующие ингредиенты:

• 250 г арборио риса
• 1 л куриного или овощного бульона
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 2 ст.л. оливкового масла
• 100 г белого вина
• 150 г свежих овощей (например, морковь, брокколи, горошек)
• 50 г твердого сыра (пармезан)
• соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Обжарьте их на оливковом масле в большой сковороде до золотистого цвета.
2. Добавьте рис и обжарьте его вместе с луком и чесноком около 2 минут, чтобы рис стал прозрачным.
3. Затем добавьте белое вино и дайте ему выпариться, помешивая рис.
4. Постепенно, по чуть-чуть, добавляйте горячий бульон в рис, оставляя его на медленном огне и помешивая до полного впитывания каждой порции жидкости.
5. Когда рис почти готов (после приблизительно 18-20 минут варки), добавьте нарезанные овощи и продолжайте варить 5-7 минут, до мягкости овощей.
6. Снимите сковороду с огня, посыпьте ризотто тертым пармезаном и хорошо перемешайте.
7. Подавайте ризотто с овощами горячим посыпав свежими травами или дополнительным сыром по желанию.

Классическое ризотто с овощами готово к подаче. Наслаждайтесь вкусом итальянской кухни в уютной обстановке!

Готовлю сразу на неделю! Простые рецепты диетических блюд: говядина в гранатовом соке

Жареный Рис с Яйцом и Овощами по-Китайски – Рецепт Как в Китайском Ресторане Пошагово

Ризотто с овощами - ИЛИ Как ВКУСНО приготовить РИС

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Быстро, вкусно и легко! РИС С ОВОЩАМИ В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ. Рецепт от Всегда Вкусно!

Этот рецепт сведет вас с ума! Куриное филе с рисом! Невероятно вкусный рецепт!

Гречку не варю, не жарю.Готовлю ПО НОЧАМ для ресторанов! Распродают по 40 порций в день!

ОСОБЕННЫЙ Рис с Овощами. Секрет приготовления мега вкусного риса.

РИЗОТТО С КУРИЦЕЙ - Вкусный итальянский ужин за 25 минут. Рецепт от Всегда Вкусно!