РЕЦЕПТ РАННЕЙ КАПУСТЫ НА ЗИМУ В БАНКАХ ПОД ЖЕЛЕЗНУЮ КРЫШКУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Рецепт ранней капусты на зиму в банках под железную крышку без стерилизации:

Ингредиенты:

• 5-6 кг ранней капусты
• 2-3 столовые ложки соли
• 1 чайная ложка сахара
• По вкусу специи: горошек черного перца, лавровый лист, сельдерей, морковь

Инструкции:

1. Капусту разделите на листья и удалите верхнюю твёрдую часть. Немного нарежьте капусту на полоски.
2. Поместите капусту в большую емкость и добавьте соль и сахар. Тщательно перемешайте, чтобы распределить соль и сахар равномерно.
3. Оставьте капусту на 2-3 часа или на ночь, чтобы она подала сок.
4. Затем переложите капусту в банки, плотно уплотняя каждый слой и добавляя специи при желании.
5. Завиньте банки железными крышками и оставьте на 2-3 дня при комнатной температуре.
6. После этого капуста готова к хранению в прохладном и тёмном месте, где она будет долго сохранять свежий вкус и пользу.

Приятного аппетита!

Салат из капусты на всю зиму без варки и стерилизации. Маринованная капуста, покорившая миллионы.

Ленивая КАПУСТА - Самый Вкусный Салат на зиму! Лучший рецепт проверенный ГОДАМИ!

Засолка КАПУСТЫ на зиму в банках для борща - как свежая * Супер рецепт 👍

КВАШЕНАЯ КАПУСТА САМЫЕ ЧАСТЫЕ ОШИБКИ ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ СПОСОБ КВАШЕНИЯ ХРАНЕНИЕ @obovsemsmarusya

Этот метод поможет вам сохранить Капусту на зиму

Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется