РЕЦЕПТ НЬОККИ С ГРИБАМИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Ньокки с грибами в сливочном соусе - вкусное и изысканное блюдо, которое с легкостью можно приготовить дома. Ньокки - это итальянские клецки из картофельного теста, а соус с грибами и сливками придает им неповторимый вкус.

Для приготовления ньокки потребуются такие ингредиенты:

• 500 г картофелей;
• 200 г муки;
• 1 яйцо;
• соль по вкусу.

Для приготовления соуса с грибами в сливочном соусе вам понадобятся:

• 300 г свежих грибов;
• 100 г сливок;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки масла;
• соль и перец по вкусу;
• зелень для украшения.

Начнем с приготовления ньокки. Сначала картофелину нужно сварить, затем очистить и размять в пюре. Добавьте в пюре муку, яйцо и щепотку соли. Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Разделите тесто на несколько равных частей и скатайте из них тонкие брусочки. Нарежьте брусочки ньокки и придайте им форму клецок. Поставьте их на противень, посыпанный мукой, чтобы они не прилипли.

Далее, приступаем к приготовлению соуса. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте нарезанный лук до золотистости. Добавьте грибы и обжаривайте на среднем огне до готовности. Посолите и поперчите по своему вкусу.

Параллельно готовьте ньокки в кипятке, пока они не всплывут на поверхность. Откиньте их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.

К грибам добавьте сливки и варите соус на среднем огне, пока он не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте ньокки в соус с грибами, аккуратно перемешайте и подавайте блюдо горячим. Украсьте зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!

Картофельные клёцки (Ньокки) - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

БЕРУ КАРТОШКУ! ПИРОЖКИ ТЕПЕРЬ НЕ ДЕЛАЮ! НАШЛА РЕЦЕПТ ПРОЩЕ И ВКУСНЕЕ! МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ!✅

НЬОККИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ / НЕРЕАЛЬНАЯ ВКУСНЯТИНА!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО К ПРИГОТОВЛЕНИЮ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ В СЛИВОЧНО-ГРИБНОМ СОУСЕ

Литовские ЦЕППЕЛИНЫ-одно из наивкуснейших блюд в edakot.ruinas edakot.ruin recipe.

Так меня научила мама: курица, грибы, сливки и получаем фантастически сочное и нежное блюдо