РЕЦЕПТ КЛЕЦКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С МЯСОМ

Картофельные клецки с мясом - это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт сочетает мягкие и ароматные клецки с сочным мясом, что делает его идеальным вариантом для обеда или ужина.

Для приготовления картофельных клецок с мясом вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г картофеля;
• 200 г мяса (говядина, свинина или курица);
• 1 луковица;
• 2 яйца;
• 4 столовые ложки муки;
• Соль и перец по вкусу.

Для начала очистите и вымойте картофель. Затем сварите его в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и дайте картофелю слегка остыть.

В это время приготовьте начинку: мясо измельчите, лук мелко нарежьте и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Добавьте мясо, посолите и поперчите по вкусу, жарьте до тех пор, пока оно не станет готовым.

Теперь перейдите к приготовлению теста. Поместите остывший картофель в миску и разомните его вилкой или используйте картофелемялку. Добавьте яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.

Следующий шаг - формирование клецок. Возьмите небольшое количество теста в ладони, сформируйте плоскую круглую лепешку и положите начинку из мяса в центр. Аккуратно скройте начинку, сформировав клецку. Повторите этот процесс для остального теста.

Поставьте кастрюлю с подсоленной водой на огонь и доведите ее до кипения. Варите клецки в кипящей воде около 5-7 минут, до тех пор пока они не всплывут на поверхность. Затем аккуратно достаньте клецки из воды и дайте им слегка обсохнуть.

Готовые клецки подавайте на стол с соусом по вашему выбору, например, сметаной, томатным соусом или грибным соусом. Приятного аппетита!

Мой любимый Рецепт! Готовлю из обычного КАРТОФЕЛЯ через день! Цеппелины или Клецки с МЯСОМ!

Белорусские КОЛДУНЫ С МЯСОМ! Очень Вкусные Традиции!

КАКИЕ ПУХОВИКИ БУДУТ АКТУАЛЬНЫ В 2024

Слишком вкусно! Потрясающее горячее на сковороде Всего то нужно стакан кефира и ...

Бабушка НАУЧИЛА готовить только ТАК! Суп, который едят все: и муж и дети, и добавки просят.

Картофельные клецки с мясом

СМАЧНЫЕ БЕЛОРУССКИЕ КЛЕЦКИ! ИДЕАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ КАРТОФЕЛЯ И МЯСА!

Картофельные клецки по-белорусски /Рецепт от бабушки/Готовим с песней