РЕЦЕПТ КАЛЬВАДОСА НА САМОГОНЕ ИЗ ЯБЛОК В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Кальвадос - это ароматный французский яблочный бренди, но производство и приобретение этого напитка может быть достаточно дорогим и недоступным для многих людей. Однако вы можете приготовить свой собственный кальвадос на самогоне из яблок в домашних условиях.

Для приготовления рецепта кальвадоса на самогоне из яблок вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 15-20 кг яблок разных сортов
• 1 кг сахара
• Спирт (96%) - в достаточном количестве для затопки яблок
• Стеклянные банки или емкости для ферментации
• Сухие дрожжи для самогоноварения

Ниже приведены основные этапы приготовления кальвадоса на самогоне:

1. Подготовьте яблоки, удалите семена и нарежьте их на мелкие кусочки. Оставьте какую-то часть яблок с кожурой для более интенсивного аромата.
2. Положите яблоки в емкость и постепенно добавляйте сахар, хорошо перемешивая.
3. Залейте яблоки и сахар спиртом так, чтобы они полностью погрузились. Для лучших результатов используйте предварительно очищенный спирт с высоким содержанием алкоголя.
4. Закройте емкость крышкой или плотно заверните, чтобы не попадала пыль и воздух.
5. Оставьте яблоки на протяжении 2-3 месяцев для ферментации. Регулярно проверяйте состояние и перемешивайте, чтобы обеспечить однородную ферментацию.
6. После окончания ферментации перелейте полученную смесь в другую емкость, оставив осадок на дне.
7. Дистиллируйте полученную смесь, чтобы избавиться от примесей и получить чистый кальвадос.
8. Поставьте полученный кальвадос на самогоне на несколько месяцев для дальнейшего вызревания.

Теперь у вас есть готовый кальвадос на самогоне из яблок! Отпускайте его умеренно, наслаждайтесь яблочным ароматом и настоящим французским стилем напитка.

Яблочная мацерация на НБК или Кальвадос отдыхает

ОПАСНЫЕ НАСТОЙКИ ИЗ САМОГОНА ИЛИ ВОДКИ. Какие настойки опасны для здоровья

ЯБЛОЧНАЯ ВОДКА - Случайный шедевр - Вкусная водка из яблок

НАСТОЙКА НА ЧЕРНОСЛИВЕ С ЯБЛОКАМИ. Вкуснее Настойки я не встречал. Очень Вкусно!!!

Домашнее вино из яблок СИДР СВОИМИ РУКАМИ

сУрок 26: Технология приготовления кальвадоса в домашних условиях

Как сделать Кальвадос в домашних условиях. Самогон из яблок

Настойка . Самогон на яблоках.Быстрый кальвадос

Рецепт кальвадоса в домашних условиях от Алкофана