ЧТО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ТОПИНАМБУРА РЕЦЕПТЫ

Топинамбур, или артишок земляной, — корнеплод растения солнцелиста семейства астровых. Он обладает нежным сладковатым вкусом и хрустящей текстурой, похожей на картофель или водяную грушу. Топинамбур является отличным источником пищевых волокон, инулина, калия, железа и других полезных веществ.

Одним из самых популярных вариантов приготовления топинамбура является запекание. Для этого необходимо очистить корнеплоды, нарезать их крупными кольцами или кубиками, смазать растительным маслом, посолить и добавить специи по вкусу. Затем топинамбур следует разложить на противне и запекать в разогретой духовке до золотистой корочки. Такой запеченный топинамбур подойдет в качестве гарнира или самостоятельного блюда.

Топинамбур также может быть использован для приготовления супов. Для этого его необходимо нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле вместе с луком и чесноком. Затем добавить овощной или куриный бульон, посолить, поперчить и варить до готовности. Подавать суп горячим, посыпав свежими зелеными травами.

Кроме того, топинамбур можно использовать в свежем виде. Он отлично дополнит салаты из свежих овощей, придав им неповторимый вкус и текстуру. Для приготовления такого салата необходимо очистить и нарезать топинамбур тонкими круглыми ломтиками, затем добавить остальные овощи и заправить лимонным соком или оливковым маслом.

Топинамбур — универсальный продукт, который можно использовать в самых разных кулинарных рецептах. Он отличается своим вкусом и питательными свойствами, способными разнообразить вашу диету и подарить удовольствие от разнообразных блюд.

Этот вкусный топинамбур можно есть каждый день )

Жареный ТОПИНАМБУР или Земляная груша: Как приготовить на сковородке

ВЫПИЛА СТАКАН...уже 10 лет КОСТИ НЕ БОЛЯТ, сахар в норме, суставы как у молодой.

Что и как приготовить из ТОПИНАМБУРА (Земляная груша). Рецепты и блюда из топинамбура. Польза

Топинамбур рецепты приготовления - 3 блюда из земляной груши

Чем полезен топинамбур: выбираем и готовим правильно

Лучший перекус-ЧИПСЫ из Топинамбура.Вкусно и с пользой

Приготовление Топинамбура. Блюда из топинамбура.

Этот рецепт опередил науку на 70 лет! Лечит сердце, кости, суставы, сосуды, шум в ушах и даже...