Ушица «Золотистая»

Ушица «Золотистая» - это изысканное блюдо русской кухни, которое покоряет своим богатым вкусом и ароматом. Это представительница рода ухи, традиционного русского супа, который готовится на основе рыбы.

Для приготовления ушицы «Золотистая» необходимы следующие ингредиенты: свежая рыба, лук, морковь, картофель, перец, специи и зелень. Вкус и аромат этого блюда зависят от выбора рыбы - можно использовать щуку, окуня, леща или другие пресноводные виды. Рыбу необходимо очистить от чешуи и внутренностей, а затем нарезать на кусочки.

Процесс приготовления ушицы «Золотистой» начинается с обжаривания лука и моркови на растительном масле до золотистого цвета. Затем в котелок добавляются нарезанный картофель и кусочки рыбы. Далее необходимо залить все кипятком, посолить и поперчить по вкусу, а также добавить специи.

После закипания суп нужно варить на медленном огне примерно 30-40 минут, пока картофель и рыба не будут готовыми. Затем добавляют зелень и тушат еще несколько минут. Готовую ушицу «Золотистую» рекомендуется подавать горячей, посыпав свежей зеленью.

Ушица «Золотистая» является популярным блюдом на русском Севере и часто готовится в холодное время года. Она согревает и насыщает, отлично подходит для ужина в кругу семьи или для угощения гостей. Попробуйте приготовить эту вкусную рыбную уху и насладитесь ее неповторимым вкусом!

ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ. Мульт-песенка. Видео для детей. Наше всё!