Как Приготовить Шашлык В Банке

Шашлык - одно из самых популярных блюд на гриле. Но что, если у вас нет доступа к открытому огню или барбекю? Не беда! Шашлык в банке - отличная альтернатива, которую можно приготовить даже в домашних условиях.

Для начала подготовьте маринад из различных специй и приправ. Смешайте соль, молотый перец, чеснок и другие любимые специи в пластиковой или стеклянной емкости. Добавьте к ним растительное масло и уксус для мягкости мяса. Хорошенько все перемешайте.

Затем приступайте к нарезке мяса. Выберите куски свинины, говядины или баранины. Нарежьте их на небольшие кусочки, чтобы они легко поместились в банку.

Погрузите кусочки мяса в приготовленный маринад. Хорошо перемешайте, чтобы мясо равномерно пропиталось всеми вкусными специями. Оставьте его мариноваться в холодильнике несколько часов или лучше на ночь.

После маринования возьмите банку с жесткой крышкой. Набейте в нее маринованное мясо, заполнив ее примерно наполовину. Закройте банку крышкой и убедитесь, что она плотно закрыта.

Теперь вам понадобится большая кастрюля или опара для приготовления шашлыка в банке. Поместите закрытую банку с мясом в кастрюлю и налейте воду так, чтобы она покрыла банку на две трети.

Поставьте кастрюлю на плиту и включите средний огонь. Готовьте шашлык в банке, не открывая крышку, около 1,5-2 часов. Проверьте готовность, проколев ножом - если мясо легко проникается, то шашлык готов.

А теперь самое главное: осторожно, чтобы не обжечься, достаньте банку с помощью средства защиты от жара (лапшой, лопаткой) и оставьте на несколько минут, чтобы мясо остыло и пропиталось соками.

Теперь ваш шашлык в банке готов к подаче! Можно разложить его по тарелкам и наслаждаться нежным мясом, которое так замечательно сочетается с овощными гарнирами или свежими овощами.

5 супер рецептов на любой праздник! Сочный шашлык в банке, в рукаве, на гриле, в духовке!