РЕЦЕПТ РУЛЬКА ПО БАВАРСКИ В ПИВЕ

Рулька по-баварски в пиве – это вкусное и сочное блюдо, которое изначально было приготовлено в Баварии. Этот рецепт предлагает сочетание свиной рульки и пива, что придает мясу особый аромат и нежность.

Для приготовления рульки по-баварски в пиве вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свиная рулька - 1 кг
• Пиво - 500 мл
• Лук - 1 средний
• Чеснок - 4 зубчика
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Паприка - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Шаги приготовления:

1. Используя острым ножом, сделайте несколько надрезов на поверхности рульки. Это поможет мясу пропитаться приправами и пивом.
2. Нарежьте лук полукольцами и чеснок мелко. Выложите их на дно кастрюли или глубокой сковороды.
3. Рульку посолите, поперчите и посыпьте паприкой по всей поверхности. Затем аккуратно выложите рульку на лук и чеснок.
4. Добавьте пиво в кастрюлю, чтобы покрыть рульку. Если необходимо, долейте еще немного воды, чтобы мясо полностью покрылось жидкостью.
5. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите до кипения и затем уменьшите огонь до минимума. Тушите рульку в пиве под закрытой крышкой около 2-3 часов, пока мясо не станет мягким и сочным.
6. Когда рулька готова, достаньте ее из кастрюли и выложите на противень. Подержите под грилем духовки на высокой температуре около 10-15 минут для придания румяной корочки.
7. Пока рулька поджаривается, вылейте жидкость из кастрюли и прокипятите ее на высоком огне, чтобы получить соус. Если необходимо, можно добавить немного крахмала или муки для загустения соуса.
8. Подайте рульку по-баварски в пиве на большой тарелке, полив соусом. Это изысканное блюдо отлично сочетается с картофельным пюре или отварным картофелем, а также с кисло-сладким капустным салатом.

Приятного аппетита!

Друг из Германии показал как приготовить закуску из СВИНОЙ РУЛЬКИ , такой вкуснятины не ел никогда!

ЛУЧШАЯ РУЛЬКА!!! Такой вкусной Рульки Вы ещё НЕ ЕЛИ!!! Варено-запечённая РУЛЬКА!

ЕСЛИ ГОТОВИТЬ РУЛЬКУ ТО ТОЛЬКО ТАК

Просто поставьте свиную рульку в духовку! Простой и недорогой рецепт

Понадобится всего одна Рулька для этого Шедевра! Рулет из Рульки Knuckle Roll #рулетизрульки

Колбасу в магазине не покупаю, Вот Самый легкий и быстрый способ БЕЗ специальных приспособлений

Свиная Рулька в Пиве по Баварски - Beer Roasted Pork Knuckles