РЕЦЕПТ РАССОЛЬНИК С ПЕРЛОВКОЙ И СОЛЕНЫМИ ОГУРЦАМИ БЕЗ МЯСА

Рассольник — это традиционный русский суп, который обязательно присутствует на праздничном столе. В данном рецепте мы приготовим рассольник с перловкой и солеными огурцами, но без использования мяса.

Вот что вам понадобится:

• 1 стакан перловки
• 3 соленых огурца
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 2 литра овощного бульона
• соль, перец, лавровый лист - по вкусу

Шаги приготовления:

1. Помойте перловку, залейте ее холодной водой и отварите до полуготовности.
2. Мелко нарежьте соленые огурцы, картофель, морковь и лук.
3. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте к овощам картофель и соленые огурцы. Тушите блюдо еще несколько минут.
5. Затем добавьте овощной бульон, отваренную перловку, соль, перец и лавровый лист по вкусу.
6. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и готовьте рассольник на медленном огне около 30 минут.
7. Подавайте горячим, украсив зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Самый вкусный РАССОЛЬНИК С МЯСОМ, который вы приготовите еще не раз. Рецепт от Всегда Вкусно!

Суп РАССОЛЬНИК с перловкой и огурцами. Мой любимый рецепт!

Рассольник с перловкой и солеными огурцами. Как сварить рассольник с перловкой. Рассольник рецепт.

Мои ХИТРОСТИ - Зачем я варю СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ - 7 рецептов с варёными огурцами, которые полюбят ВСЕ!

Рассольник с рисом и солеными огурцами. Простой рецепт

✔ Как приготовить постный рассольник всего за 20 минут!

Равнодушных к этому СУПУ точно нет! РАССОЛЬНИК с перловкой ПОСТНЫЙ

Наваристый Рассольник с перловкой, солеными огурцами и мясом!