РЕЦЕПТ ПЛОВ НА СКОВОРОДЕ СО СВИНИНОЙ
Плов на сковороде со свининой - это вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г свинины (можно использовать свиную шейку или свиную вырезку);
- 2 стакана риса;
- 2 луковицы;
- 3 моркови;
- 4 зубчика чеснока;
- 4 столовые ложки растительного масла;
- 2 щепотки зиры;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
Для приготовления плова на сковороде со свининой следуйте инструкции:
1. Нарежьте свинину кубиками или полосками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Удалите свинину из сковороды и оставьте в стороне.
2. Очистите и нарежьте лук и морковь тонкой соломкой. Обжарьте лук на той же сковороде, добавьте морковь и обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.
3. Верните обжаренную свинину в сковороду к луку и моркови. Добавьте чеснок (можно использовать пресс для чеснока), зиру, соль и перец по вкусу. Тушите все ингредиенты вместе около 5 минут.
4. Промойте рис несколько раз до чистой воды. Добавьте рис в сковороду со свининой и овощами, перемешайте. Залейте все горячей водой, чтобы уровень жидкости был на 1-2 пальца выше уровня риса.
5. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте плов на сковороде под крышкой при слабом нагреве около 30-40 минут, пока рис не будет готов и вода полностью впитается.
6. Перед подачей хорошенько перемешайте плов на сковороде. Подавайте горячим с зеленью или свежими овощами по желанию.
Приятного аппетита!
How to cook the perfect pilaf at home
Как приготовить плов на сковороде. Плов со свининой
ПЛОВ НА СКОВОРОДЕ. Очень вкусный и быстрый рецепт плова на сковороде.
ПЛОВ ПО-ИВЛЕВСКИ
Плов домашний! Вкусный рассыпчатый плов!
Век живи - Век учись! Наконец то я нашла правильный рецепт! Вот, как нужно готовить УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!
Я и подумать не могла, что это так вкусно! Научилась правильно готовить плов из перловки!
как приготовить рассыпчатый плов в сковороде ! рецепт вкусного плова
Как готовят Ферганский плов. Легкий рецепт! Сильное блюдо! - How to cook Ferghana pilaf