Рецепт Плов Классический Со Свининой

Плов — это классическое узбекское блюдо, которое можно приготовить со свининой. Вкусный и ароматный, плов станет отличным выбором для семейного обеда или праздничного ужина.

Вот классический рецепт плова со свининой:

Ингредиенты:

- 500 г свинины, нарезанной кубиками

- 2 стакана риса

- 2 луковицы, нарезанные полукольцами

- 2 моркови, нарезанные соломкой

- 4 столовые ложки масла

- 1 чайная ложка зиры

- 1 чайная ложка куркумы

- соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. В глубокой сковороде или казане разогрейте масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.

2. Добавьте свинину и обжарьте, пока она не приобретет коричневый оттенок со всех сторон.

3. Добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.

4. Всыпьте рис, зиру, куркуму, соль и перец. Перемешайте все ингредиенты.

5. Добавьте достаточное количество воды, чтобы все ингредиенты были покрыты. Поставьте крышку на сковороду и варите на среднем огне до готовности риса и мяса, примерно 20-30 минут.

6. Готовый плов можно подавать горячим. Приятного аппетита!

Как приготовить плов на сковороде. Плов со свининой