РЕЦЕПТ КУТАБЫ С МЯСОМ ПО АЗЕРБАЙДЖАНСКИ

Кутабы с мясом по азербайджански - это традиционное блюдо азербайджанской кухни, которое готовят из тонкого слоя теста, начиненного фаршем. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 грамм мясного фарша
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка муки
• соль и перец по вкусу
• зелень для украшения

Для приготовления начинки фарш необходимо обжарить на растительном масле с измельченным луком до золотистого цвета. После этого добавьте муку и продолжайте готовить, пока она не приобретет легкую золотистую окраску.

Теперь можно приступить к приготовлению теста. Для этого смешайте муку с водой и щепоткой соли. Вымешивайте тесто, пока оно не станет однородным и эластичным. Оставьте его на 30 минут, чтобы постоялось.

Разделите тесто на несколько небольших шариков и раскатайте каждый в тонкий круг. На одну половину круга нанесите приготовленную начинку из фарша. Половину с начинкой аккуратно сложите на половину без начинки и прижмите края, чтобы получить полумесяц.

Таким образом, приготовьте все кутабы. Каждый из них обжарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Готовые кутабы можно посыпать зеленью и подавать к столу. Они отлично подойдут как горячее закусочное блюдо или основное блюдо на азербайджанском столе.

БУЛАМА : Азербайджанская кухня. Это самая вкусная еда с овощами.

КУТАБЫ МЯСНЫЕ АЗЕРБАЙДЖАНСКИЕ ДЕРБЕНТСКИЕ очень вкусные хрустящие

КЕБАБЫ ИЗ ЯИЦ / Представляем самый вкусный рецепт шашлыка из куриных яиц!

Cabbage Harvest! Traditional Azerbaijani Stuffed Recipe

Как подготовить собаку к зиме? Куча одежды и новые лежанки ❄️

Вкусный КУТАБ с Зеленью, Приготовленный на Костре в Деревне вместе с моим Другом Микки!

✅КУТАБЫ с мясом(Азербайджанская кухня).Gutab.

КУТАБЫ С МЯСОМ / АЗЕРБАЙДЖАНСКАЯ КУХНЯ / AY COOK

Азербайджанская кухня, Кутабы с Мясом//Ət qutabı