Рецепт Классический Чахохбили Из Курицы

Рецепт классического чахохбили из курицы

Чахохбили – это изысканное грузинское блюдо, которое отличается богатым ароматом и неповторимым вкусом. Готовится оно из куриного мяса, приправленного традиционными грузинскими специями.

Ингредиенты:

500 г куриного мяса;
2 средних лука;
3-4 помидора;
3 зубчика чеснока;
1 красный сладкий перец;
50 мл растительного масла;
1 столовая ложка томатной пасты;
1 чайная ложка молотого куркумы;
1 чайная ложка сушеного базилика;
½ чайной ложки молотого красного перца;
соль и перец по вкусу;
зелень для украшения.

Приготовление:

Мясо нарезать на средние кусочки.
Лук и чеснок мелко нашинковать, помидоры порезать кубиками, а перец нарезать тонкими полосками.
В сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Добавить чеснок и мясо, обжаривать до румяной корочки.
Затем добавить в сковороду помидоры, перец, томатную пасту, куркуму, базилик и молотый красный перец.
Посолить, поперчить по вкусу, перемешать и тушить на медленном огне около 40-50 минут, пока мясо не станет мягким.
Чахохбили готово! Подавать его горячим, посыпав свежей зеленью.

Наслаждайтесь великолепным вкусом классического чахохбили из курицы вместе с вашими близкими и гостями!

ЧАХОХБИЛИ - это блюдо из курицы вы будете готовить снова и снова! Простой Рецепт от Лазерсона