РЕЦЕПТ ХРУСТЯЩИЕ БАКЛАЖАНЫ В КИСЛО СЛАДКОМ СОУСЕ С ПОМИДОРАМИ

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе с помидорами - это прекрасное блюдо, отлично подходящее для ужина или вечеринки. Баклажаны обладают нежным вкусом и хрустящей текстурой, а в сочетании с кисло-сладким соусом и помидорами становятся настоящей вкуснятиной.

Для приготовления этого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

• 2 средних баклажана;
• 2 помидора;
• 2 столовые ложки сахара;
• 2 столовые ложки уксуса;
• 2 столовые ложки кетчупа;
• 1 столовая ложка соевого соуса;
• соль и перец по вкусу;
• 2 столовые ложки растительного масла для жарки.

Сначала необходимо нарезать баклажаны кольцами толщиной около 1 сантиметра. Посолите и оставьте на 15 минут, чтобы баклажаны оттянули лишнюю влагу. Затем промойте их под проточной водой и высушите на бумажном полотенце.

Нагрейте растительное масло на сковороде и обжарьте баклажаны с обеих сторон до золотистой корочки. Переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Для приготовления соуса, нарежьте помидоры мелкими кубиками. В кастрюле смешайте сахар, уксус, кетчуп, соевый соус и помидоры. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите соус до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте соус на медленном огне, пока он не загустеет.

Добавьте обжаренные баклажаны в соус и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись. Готовьте на низком огне еще около 5 минут, чтобы баклажаны пропитались соусом.

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе с помидорами готовы к подаче. Подайте их горячими как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Приятного аппетита!

Салат с хрустящими баклажанами #рецепты

Подруга из Турции научила меня готовить баклажаны, вкуснее мяса! Простой рецепт

КАК ПРИГОТОВИТЬ РУЛЕТИКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ С СЫРНЫМ КРЕМОМ

Баклажаны по - китайски в кисло-сладком соусе / быстро и вкусно

Эти БАКЛАЖАНЫ летят на ура! Отличный рецепт баклажанов! Очень вкусные маринованные баклажаны.

Это так ВКУСНО, что хочется есть каждый день! Готовлю их сразу много, чтобы на неделю хватило!

Хрустящие баклажаны в кисло-сладком соусе

Рецепты от Ивлева - салат из хрустящих баклажанов.

Шикарный рецепт из баклажанов. Эти Баклажаны Вас покорят, не пожалеете! Вкусный салат с баклажанами!