ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА

Французская меренга – это утонченное кондитерское угощение, которое широко используется во французской кулинарии. Она представляет собой воздушные, легкие и хрустящие пирожные, приготовленные из взбитых белков и сахара.

Основные ингредиенты для приготовления французской меренги включают свежие куриные яйца, сахар и немного лимонного сока. Белки сахара взбиваются до образования густой консистенции, а затем добавляется лимонный сок для стабилизации массы. Меренговая масса формируется с помощью кондитерского мешка в различные формы, такие как капли, шарики или конусы.

Французская меренга может быть использована для приготовления различных десертов. Она может быть украшением для тортов, пирогов или пудингов. Меренга также служит основой для приготовления знаменитого десерта "Павлова", который представляет собой сочные ягоды, крем и карамельное покрытие, уложенные на слои меренги.

Французская меренга делается путем выпекания в духовке при низкой температуре в течение длительного времени. Это позволяет меренге стать хрустящей снаружи и мягкой внутри.

Французская меренга – это популярный десерт, который радует своим воздушным вкусом и неповторимой текстурой. Она прекрасно сочетается с различными фруктами, ягодами и кремами, что делает ее неотъемлемой частью множества сладких блюд.

ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА ✨ Все секреты 100% успеха! Просто и вкусно! Рецепт в домашних условиях

Белоснежное БЕЗЕ или как сделать ФРАНЦУЗСКУЮ МЕРЕНГУ без трещин. Готовит французский шеф-повар.

Макарон на французской меренге ☆ Начинка КРЕМ-карамель ☆ Macaron

\

Безе / французская меренга – просто и вкусно! Рецепт в домашних условиях (Meringues)

ЭТОТ РЕЦЕПТ ДОСТОИН МИЛЛИОНА ПРОСМОТРОВ! Бесподобный Меренговый рулет с Мандариновым Курдом на НГ!

МАКАРОН на французской меренге/ ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ

♥️ПАРИЖСКИЙ ВЛОГ - ☔️ОЧЕНЬ ДОЖДЛИВАЯ СУББОТА🍂КУСОЧКИ РОЖДЕСТВА✨САМАЯ КРАСИВАЯ ZARA🫰🏼И ДОКТОРСКАЯ🤪

ФРАНЦУЗСКАЯ МЕРЕНГА 🍭 Все секреты 100% успеха! Цветное БЕЗЕ на Палочке РЕЦЕПТ безе КАК взбить белки

🍭Французская меренга.🍥 Подробное видео. - Я - ТОРТодел!