РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ НА ЗИМУ В БАНКАХ

Рецепт кабачков с болгарским перцем на зиму в банках:

Ингредиенты:

- 1 кг кабачков;

- 500 г болгарского перца;

- 3-4 средних луковицы;

- 2 чайные ложки соли;

- 1 чайная ложка сахара;

- 150 мл уксуса;

- 200 мл растительного масла;

- 3-4 зубчика чеснока;

- зелень (укроп, петрушка).

Приготовление:

1. Кабачки и болгарский перец очистите от кожуры и нарежьте кубиками.

2. Лук мелко нашинкуйте.

3. В большой емкости смешайте кабачки, болгарский перец, лук, соль и сахар.

4. Оставьте на 30-40 минут, чтобы овощи пропустили сок.

5. Затем добавьте уксус и растительное масло.

6. Прогрейте смесь на среднем огне до кипения.

7. Уменьшите огонь и готовьте около 20 минут, пока овощи не станут мягкими. Помешивайте время от времени.

8. В конце добавьте измельченный чеснок и зелень. Перемешайте.

9. Переложите в предварительно подготовленные банки и закатайте крышками.

10. Банки с кабачками и болгарским перцем на зиму можно хранить в прохладном и темном месте.

Приятного аппетита!

КАБАЧКИ зимой больше НЕ ПОКУПАЮ! 7 лучших заготовок из кабачков! Кабачки НА ЗИМУ!

Лечо из кабачков.Вкусная заготовка на зиму. Домашняя консервация!

Улётный САЛАТ НА ЗИМУ из кабачков, помидоров и болгарского перца – Смело готовьте двойную порцию!

Повторяю каждый год: лучший рецепт салата из кабачков Тещин язык (никакой стерилизации)

Любите кабачки? - Попробуйте этот салат на зиму! Все кто пробовал просят рецепт.

Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...

💣Рецепт Бомба!Всë Лето Готовлю этот Хрустящий Салат из Кабачков и 20 лет Закатываю на Зиму!Улëтные!