ПОНЧИКИ, ДА НЕ ОБЫЧНЫЕ! КАК СДЕЛАТЬ ПЫШНЫЙ МЯКИШ ВОЛОКНАМИ? ЭТО ТЕСТО ДЛЯ ВЫПЕЧКИ МЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ
Пончики, да НЕ Обычные! Как сделать Пышный мякиш ВОЛОКНАМИ? Это Тесто для выпечки мы еще не готовили.
Пончики – это классическое лакомство, которое никого не оставит равнодушным. Однако, сегодня мы предлагаем вам попробовать необычную версию пончиков с пышным мякишем, приготовленным с добавлением волокон.
Для приготовления таких пончиков нам потребуются следующие ингредиенты:
- 300 г муки;
- 50 г сахара;
- 7 г сухих дрожжей;
- 150 мл теплого молока;
- 50 г масла;
- 2 яйца;
- 1 ч.л. соли;
- 50 г пшеничных волокон.
Для начала, смешайте муку, сахар, и соль в большой миске. В отдельной емкости разведите дрожжи в теплом молоке и оставьте на несколько минут, пока дрожжи не начнут активно реагировать. Затем добавьте растопленное масло и яйца в миску с мукой.
Постепенно вливайте дрожжевую смесь в миску с мукой и тщательно замешивайте тесто до получения однородной массы. После этого добавьте пшеничные волокна и продолжайте замешивать тесто еще несколько минут.
Накройте миску с тестом чистой салфеткой и оставьте его на примерно 1–2 часа, чтобы тесто поднялось и увеличилось в объеме. Затем разрыхлите тесто небольшим количеством муки и выложите его на стол.
Сформируйте пончики из теста, используя специальные формочки или просто вырезая круглые заготовки. Разогрейте растительное масло в кастрюле или фритюрнице до 180 градусов Цельсия.
Аккуратно опустите пончики в раскаленное масло и обжаривайте их до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Выкладывайте готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
После этого пончики готовы! Вы можете посыпать их сахарной пудрой или покрыть глазурью по вашему выбору. Приятного аппетита!
Самые пышные ПОНЧИКИ С НАЧИНКОЙ - Это проще, чем ты думаешь! Подробный рецепт.
Пончики Самые Вкусные🔥рецепт с СОВЕТСКИХ ВРЕМЁН Тесто Воздушное как ПУХ
ВСЕ в восторге от ЭТИХ Пончиков! Воздушные и скрученные Twisted Korean doughnuts
Пышные пончики в духовке, Донатсы/Lush donuts in the oven.
Просят приготовить ЕЩЕ (Более Пышных просто НЕ бывает)! Легкий рецепт пончиков
Воздушные пончики на молоке! Мягкие и пышные, по советскому рецепту! Рецепт #125
Пуховые ПОНЧИКИ ☆ Как в ДЕТСТВЕ!
Мягкие как пух с хрустящей корочкой! Воздушные творожные шарики! Быстрые пончики из творога!
ПОНЧИКИ за 20 минут БЕЗ ДРОЖЖЕЙ!!!Невесомые!