КАК ПРИГОТОВИТЬ МАШХУРДУ ПО УЗБЕКСКИЙ

Машхурда - традиционное узбекское блюдо, которое приготавливают из маша и различных специй. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить машхурду по-узбекски.

Ингредиенты:

• 200 гр маша
• 1 литр воды
• 2 луковицы
• 3 столовые ложки растительного масла
• 1 столовая ложка муки
• 1 столовая ложка томатной пасты
• соль по вкусу
• перец по вкусу

Инструкции:

1. Маш промойте и замочите в воде на 1-2 часа.
2. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
3. Добавьте муку, томатную пасту, соль и перец. Тщательно перемешайте.
4. Выложите замоченный маш в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения.
5. Уменьшите огонь и варите машхурду в течение 1-1,5 часов до мягкости маша.
6. В конце приготовления добавьте обжаренный лук, перемешайте и оставьте на небольшом огне ещё на 5-10 минут.

Машхурда готова! Подавайте на стол горячей с лепёшкой или хлебом. Приятного аппетита!

🍲МАШХУРДА! УЗБЕКСКИЙ СУП‼️Казан СУПА , Съедаем СРАЗУ❗Вся семья в ВОСТОРГЕ!🍅

МАШКИЧИРИ - узбекское блюдо в казане

ГОТОВЛЮ УЖЕ 20 ЛЕТ, МАМА НАУЧИЛА!МАШХУРДА☆Обалденный Суп хоть каждый день подавайте на обед или ужин

Соседка дала мне рецепт чудесного супа!! Я готовлю 3 раза в неделю и хочу еще!

Машхурда!Узбекский потрясающий суп! Mashhurda! Uzbek stunning soup!

Век живи - Век учись! Наконец то я нашла правильный рецепт! Вот, как нужно готовить УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ!

И первое и второе! Узбекская МАШХУРДА - которую захочется приготовить еще. Рецепт Всегда Вкусно!

МАМА НАУЧИЛА‼МАШХУРДА☆ Обалденный Суп хоть каждый день подавайте на обед или на ужин

Весенняя🌿 МАШХУРДА! Сытный и😋 вкусный УЗБЕКСКИЙ🍲 СУП. Меню на💖 ИФТАР.