Гречневый Суп С Говядиной: Простой Рецепт

Гречневый суп с говядиной - это прекрасный выбор для сытного и полезного обеда. Этот простой рецепт позволит вам приготовить вкусный и питательный суп всего за несколько шагов.

Для приготовления гречневого супа с говядиной вам понадобятся следующие ингредиенты:

250 г говядины (лучше всего выбрать нежирные кусочки)
1 большая луковица, нарезанная кубиками
2 моркови, нарезанные кубиками
2 столовые ложки растительного масла
1 стакан гречки
6 стаканов говяжьего бульона
Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

В большой кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте нарезанную луковицу и морковь. Обжаривайте овощи на среднем огне до мягкости.
Добавьте говядину в кастрюлю и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон.
Промойте гречку под холодной водой и добавьте ее в кастрюлю к говядине и овощам.
Залейте все говяжьим бульоном. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на медленном огне в течение 30-40 минут, пока гречка не будет готова.
Приправьте суп солью и перцем по вкусу.

Ваш гречневый суп с говядиной готов. Подавайте его горячим, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита!

Самый простой и Вкусный рецепт супа! Я готовлю 3 раза в неделю и хочу еще!