СОУС «УНАГИ»

Соус "Унаги" - это японский соус, который широко используется в японской кулинарии, особенно в блюдах с угрем. Унаги - это слово, обозначающее угря на японском языке.

Соус "Унаги" имеет сладко-соленый вкус и густую консистенцию. Он обычно приготавливается из таких ингредиентов, как соевый соус, мирин (сладкое рисовое вино), сахар и рисовый уксус. Некоторые рецепты могут также добавлять другие ингредиенты, такие как дзинджер и кетчуп, чтобы придать соусу более сложный и насыщенный вкус.

Соус "Унаги" применяется в различных блюдах, включая суши, роллы, нигири и гриль. Он отлично сочетается с угрем или иными видами рыбы, придавая им богатый и ароматный вкус. Кроме того, соус "Унаги" можно использовать в качестве маринада для мяса или овощей, чтобы придать им особый вкус и аромат при готовке на гриле или в духовке.

Соус "Унаги" является одним из популярных и востребованных соусов в японской кулинарии. Его уникальный вкус и многообразие применений делают его незаменимым ингредиентом для любителей японских блюд.

Скумбрия по-японски! Восхитительная Саба но мисо ни от Шеф-повара из Японии. Йоши Фудзивара

Соус УНАГИ, по рецепту Asian Food, Быстро, просто, вкусно!

Креветки в чесночном маринаде и в соусе Унаги!

Вкуснейшая рыба в соусе за 10 минут, приготовленная на сковороде. Отличный соус из простых продуктов

Соус унаги в домашних условиях

How to Make TERIYAKI and UNAGI SAUCE with The Sushi Man

Как приготовить соус унаги за 5 мин? Простой рецепт от Шеф-повара из Японии, Йоши Фудзивара