СЛИВОЧНЫЙ СУП С КАБАЧКАМИ: РЕЦЕПТ БЕЗ МЯСА

Сливочный суп с кабачками - аппетитное блюдо, идеально подходящее для вегетарианской кухни. Он легок в приготовлении и богат ароматами, при этом не содержит мяса. Вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 средних кабачка

- 1 луковица

- 2 столовые ложки растительного масла

- 2 столовые ложки сливочного масла

- 2 столовые ложки муки

- 500 мл овощного бульона

- 200 мл сливок

- соль и перец по вкусу

Для начала, нарежьте кабачки и луковицу мелкими кубиками. Разогрейте растительное масло на среднем огне и обжарьте лук до прозрачности. Затем добавьте кабачки и продолжайте готовить, помешивая, пока они не станут мягкими и слегка золотистыми.

В отдельной кастрюле растопите сливочное масло. Добавьте муку и перемешайте, чтобы образовалась рулетка. Готовьте рулетку на низком огне, помешивая, около 2 минут. Затем постепенно вливайте овощной бульон, продолжая помешивать, чтобы избежать комков. Доведите смесь до кипения.

Добавьте обжаренные кабачки и лук в кастрюлю с супом. Приправьте солью и перцем по вкусу. Приготовьте суп на низком огне около 10 минут, чтобы кабачки пропитались ароматами супа.

Наконец, добавьте сливки в суп и оставьте на огне еще на несколько минут. Таким образом, суп приобретет более нежный и кремовый вкус.

Сливочный суп с кабачками готов! Подавайте его горячим, посыпав мелко нарезанной зеленью сверху. Приятного аппетита!

Нежнейший Сливочный Суп-Пюре из КАБАЧКОВ.

СУПЫ на каждый день: 14 РЕЦЕПТОВ вкусных, простых и доступных супов на любой вкус

Этот суп - забытое сокровище! Вы когда- нибудь готовили такой вкусный суп?

Меню! Готовим без МЯСО вкусно! Кабачки ОСТРЫЕ, Кабачки в Сметане Суп рыбный , КАРТОФЕЛЬ сливочный!

Вкуснейший СУП пюре ИЗ КАБАЧКОВ. Какой же он ВКУСНЫЙ! Делюсь Как приготовить вкусный Суп Без Мяса

ВКУСНЕЙШИЙ СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ!!!

Подруга добавила этот СУП в меню своего ресторана ЗАКАЗЫВАЮТ ЧАЩЕ ДРУГИХ!

Невозможно поверить, ВСЕГО 33 ККАЛ. Ешь вкусный СУП и ХУДЕЙ. ДВА СУПА с РИСОМ. Eat and lose weight!

Летний СУП-ПЮРЕ ИЗ КАБАЧКОВ - очень вкусно, сытно, легко и без мяса! Рецепт от Всегда Вкусно!