РЕЦЕПТ ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ И КАПУСТОЙ КВАШЕНОЙ

Вареники с картошкой и капустой квашеной – классическое блюдо украинской кухни, которое завоевало популярность по всей стране и за ее пределами. Эти пирожки с сочной начинкой и нежным тестом идеально подходят для ужина или обеда.

Для приготовления вареников с картошкой и капустой квашеной вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 500 грамм картофеля

- 200 грамм капусты квашеной

- 1 луковица

- 2 столовые ложки растительного масла

- Соль и перец по вкусу

- Для теста: 300 грамм муки, 150 мл воды, 1 яйцо, щепотка соли

1. Для начала приготовьте начинку для вареников. Очистите и нарежьте картофель на кубики. Капусту квашеную также измельчите.

2. Нарежьте луковицу и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.

3. Добавьте картофель и капусту квашеную в сковороду с луком. Посолите, поперчите по вкусу и готовьте до мягкости, помешивая время от времени.

4. В то время как начинка готовится, приготовьте тесто. Смешайте муку и соль, добавьте воду и яйцо. Замесите мягкое и эластичное тесто.

5. Раскатайте тесто на тонкий слой и вырежьте круглые формы, используя стакан или форму для вареников.

6. На каждую круглую форму положите небольшое количество начинки. Затем аккуратно сложите края теста, чтобы получилась полумесяцевидная форма.

7. Варите вареники в кипящей подсоленной воде до тех пор, пока они не всплывут на поверхность.

8. Готовые вареники с картошкой и капустой квашеной подавайте горячими, приправленные сметаной или соусом по вашему выбору.

Этот рецепт вареников с картошкой и капустой квашеной поможет вам приготовить вкусное и питательное блюдо из украинской кухни. Приятного аппетита!

ВАРЕНИКИ СВОЕОБРАЗНЫЕ - РОДИТЕЛИ ГОТОВЯТ

Готовлю ВАРЕНИКИ только так. Постные вареники с капустой, цыганка готовит. Gipsy cuisine.

БЕРУ КАПУСТУ! ВКУСНЕЕ в ЖИЗНИ НЕ ЕЛА! МЕНЯ НАУЧИЛА этому ТРЮКУ БЕДНЫЙ ЕВРЕЙ! НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО

ТОЛЬКО ТАК готовлю вареники с КАПУСТОЙ - 5 рецептов теста + 5 вариантов начинки!

#54 Что я готовлю из 350 граммов ФАРША? Рецепт из 90-х ,так готовили на каждой кухне, но забыли!

ВАРЕНИКИ с Картошкой и Квашенной Капустой🥟Ольгины Рецепты.

Капуста вкуснее мяса.Подсели всей работой на этот завтрак Скинули за месяц 50 килограмм на шестерых.

ВАРЕНИКИ в ПОСТ! Мой АВТОРСКИЙ рецепт с картошкой и квашеной капустой.

Волшебные вареники с квашеной капустой – 5 секретов