РЕЦЕПТ ШУРПА ИЗ ГОВЯДИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ КАСТРЮЛЕ ПОШАГОВЫЙ

Шурпа - это традиционное узбекское блюдо, представляющее собой суп из говядины с овощами и ароматными специями. В этой рецепте я покажу вам, как приготовить шурпу из говядины в домашних условиях в кастрюле. Этот пошаговый рецепт позволит вам насладиться настоящей узбекской кухней без особых трудностей.

Ингредиенты:

• 500 г говядины (лучше использовать мякоть)
• 2 луковицы
• 3-4 моркови
• 2-3 картофелины
• 1 перец болгарский
• 3 помидора
• 3 зубчика чеснока
• 2 столовые ложки масла
• 2 литра воды
• Соль, перец, зира, куркума, паприка (по вкусу)

Пошаговый рецепт:

1. В кастрюлю положите мякоть говядины, залейте холодной водой и поставьте на средний огонь.
2. Когда вода закипит, снимите пену с поверхности и снизьте огонь. Варите мясо до мягкости (около 1,5-2 часов).
3. В это время подготовьте овощи: нарежьте лук полукольцами, морковь - тонкими брусочками, картофель - кубиками, перец - соломкой, помидоры - кубиками.
4. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Добавьте морковь и жарьте еще несколько минут.
6. Затем положите в сковороду картофель, перец и помидоры, продолжайте жарить на среднем огне еще около 5 минут.
7. Добавьте чеснок, специи (соль, перец, зиру, куркуму, паприку) по вкусу, и тушите овощи еще около 5 минут.
8. Когда мясо станет мягким, добавьте жареные овощи в кастрюлю с мясом.
9. Долейте 2 литра кипятка, закройте кастрюлю крышкой и варите еще около 20-30 минут на среднем огне.
10. Шурпа из говядины в домашних условиях готова! Подавайте горячим с хлебом или нарезанными зеленью травами. Приятного аппетита!

Шурпа из говядины. Пошаговый рецепт.

МЯСО(ГОВЯДИНА) ПО КРЕМЛЁВСКИ. ЭТО МЯСО ЕДЯТ ГУБАМИ

Вкуснее СУПА я не ела! Съедается все! Суп Шурпа

Узбекская шурпа 🌟 Съедается подчистую!!! 🌟 Uzbek shurpa

Знаменитая ШУРПА ИЗ БАРАНИНЫ на плите или на костре. Рецепт от Всегда Вкусно!

Шурпа с говядиной - очень вкусное блюдо народов Востока.

Чашушули - восхитительное блюдо с Говядиной на сковороде

ШУРПА.Как приготовить шурпу.УЗБЕКСКАЯ ШУРПА

Узбекская шурпа из говядины в казане