РЕЦЕПТ КАПУСТЫ С РАССОЛОМ БЕЗ УКСУСА КВАШЕНОЙ В БАНКЕ

Квашеная капуста - одно из самых популярных консервированных блюд, которое можно приготовить без использования уксуса. Ниже приведен простой и вкусный рецепт капусты с рассолом, который можно хранить в банках.

Ингредиенты:

- 1 кочан капусты;

- 1 литр воды;

- 3 столовые ложки соли;

- 1 столовая ложка сахара;

- 2-3 зубчика чеснока;

- 1 лавровый лист;

- 5-6 горошин черного перца;

- 2-3 горошин гвоздики.

Приготовление:

1. Капусту разделите на отдельные листья и вымойте их.

2. Подготовьте рассол, смешав воду, соль и сахар в кастрюле. Доведите рассол до кипения и дайте остыть.

3. Разрежьте каждый капустный лист поперек на половинки или четвертинки.

4. Положите лавровый лист, горошину перца, чеснок и гвоздику на дно каждой банки.

5. Заполните банки капустными листьями, плотно укладывая их.

6. Залейте банки рассолом, оставив примерно 2 см свободного места сверху.

7. Закройте банки крышками.

8. Установите банки в деревянный ящик или другую емкость и оставьте при комнатной температуре на 3-4 дня.

9. Затем перенесите банки в прохладное место и храните капусту в рассоле не менее недели перед употреблением.

Теперь у вас есть домашняя капуста с рассолом без уксуса, готовая к тому, чтобы украсить ваш стол. Приятного аппетита!

Маринованная КАПУСТА на зиму, цыганка готовит.

Квашеная капуста! Теперь ТОЛЬКО ЭТИ 5 рецептов! Хрустящая и ну очень ВКУСНАЯ!

Невестка Раскрыла СВОЙ рецепт!!! Такая Капуста стоит аж до сентября: хрустит, не темнеет, не тянется

Хрустящая КАПУСТА ПО-ГРУЗИНСКИ со свёклой - закуска, от которой трудно оторваться

Капусту НЕ КВАШУ! Вкуснее в жизни не ел! В Японии такую дарят на свадьбу!

КВАШЕНАЯ ХРУСТЯЩАЯ КАПУСТА В РАССОЛЕ /Простой рецепт в банке #36

ОЧЕНЬ ЛЕГКИЙ и ВКУСНЫЙ рецепт капусты по-грузински. Квашеная капуста со свеклой. Соленье из капусты.

Квашеная капуста. Вы больше НЕ будете КВАСИТЬ по другому! Самый простой и вкусный рецепт КАПУСТЫ!

КВАШЕНАЯ КАПУСТА быстрого приготовления - рецепт, проверенный годами!