Рецепт Индейки В Духовке Филе Бедра Сочная И Мягкая

Рецепт индейки в духовке - филе бедра. Это сочное и мягкое блюдо, которое станет отличной альтернативой традиционной индейке на праздничном столе.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

Индейка - филе бедра.
Соль и перец - по вкусу.
Растительное масло - для обжарки.
Чеснок - несколько зубчиков.
Пряные травы - по желанию (например, розмарин или тимьян).

Для начала разогрейте духовку до 180 градусов. Затем приготовьте индейку для запекания. Отрежьте кости и избавьтесь от лишних жировых отложений. Посолите и поперчите филе по вкусу, приправьте пряными травами, если хотите.

Теперь нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте филе индейки с обеих сторон до золотистой корочки. Затем переложите мясо в противень и отправьте в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут. Время запекания может варьироваться в зависимости от размера филе, поэтому проверьте готовность мяса внутренней температурой - она должна достичь 75 градусов по Цельсию.

Пока индейка запекается, приготовьте соус или гарнир по вашему выбору, чтобы подать вместе с блюдом. После выньте филе индейки из духовки и дайте ему немного постоять перед подачей. Разрежьте филе на порционные кусочки и подайте соусом или гарниром.

Приятного аппетита!

Сочное бедро индейки в духовке / Готовим мясо вкусно!