РЕЦЕПТ БОЛОНЬЕЗЕ КЛАССИЧЕСКИЙ С ФАРШЕМ НА СКОВОРОДЕ

Болоньезе — это классическое итальянское блюдо, знаменитое своим нежным соусом и обжаренным фаршем. Приготовление этого блюда на сковороде просто и быстро.

Для приготовления классического болоньезе вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г фарша (обычно используют смесь говядины и свинины);
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 морковь;
• 2 стебля сельдерея;
• 400 г томатной пасты;
• 200 мл горячего бульона (говяжьего или куриного);
• соль, черный перец и сухие травы по вкусу;
• спагетти или другие виды пасты для подачи.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты и измельчите лук, чеснок, морковь и сельдерей.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте фарш. Обжаривайте его до золотистого цвета, регулярно разбивая комки.

3. Добавьте нарезанные овощи и продолжайте готовить, пока они не станут мягкими и слегка карамелизированными.

4. После этого добавьте томатную пасту и бульон. Перемешайте и доведите до кипения.

5. Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте болоньезе около 30-40 минут, время от времени помешивая.

6. Приправьте соус солью, черным перцем и сухими травами по своему вкусу. Если соус получился слишком густым, добавьте немного горячего бульона.

7. Варите спагетти или другую пасту по инструкции на упаковке.

8. Подайте горячие спагетти на тарелки, сверху выложите соус болоньезе. При желании можно посыпать сверху тертым пармезаном и украсить зеленью.

Теперь вы готовы насладиться классическим болоньезе с фаршем, приготовленным на сковороде.

Всеми любимые спагетти болоньезе

Боже,как вкусно❗Давно забытый РЕЦЕПТ из СССР.Так готовила моя БАБУШКА вместо Котлет. Очень вкусно

Итальянский мясной соус БОЛОНЬЕЗЕ ☆ Простой рецепт блюда из фарша

Спагетти БОЛОНЬЕЗЕ ☆ Итальянская КУХНЯ ☆ Bolognese ricetta

ОДНА СКОВОРОДКА! Никаких нарезок! Макароны с мясом. Делай Проще!

НАУЧИЛ ТУРЕЦКИЙ ПОВАР🔥ЭТО БЛЮДО ПОКОРЯЕТ СРАЗУ!НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО!МУЖ СЪЕДАЕТ ПО 10шт НЕ ПОПРАВЛЯЕТСЯ

Этот итальянский рецепт покорил весь мир! Спагетти Болоньезе / Spaghetti Bolognese