ПРЯНЫЙ БУЛГУР С ОВОЩАМИ И СЫРОМ «ХАЛУМИ»

Пряный булгур с овощами и сыром «Халуми» - это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе благоухание пряных специй, нежность булгура, свежесть овощей и сливочный вкус сыра «Халуми».

Для приготовления этого блюда потребуется:

• 200 г булгура;
• 1 большой репчатый лук;
• 2 моркови;
• 1 красный перец;
• 150 г сыра «Халуми»;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• ½ чайной ложки куркумы;
• ½ чайной ложки кумина;
• ½ чайной ложки молотого кориандра;
• соль и перец по вкусу.

В первую очередь приготовьте булгур согласно инструкции на упаковке. Затем нарежьте лук, морковь и перец мелкими кубиками.

В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и перец, продолжайте готовить на среднем огне до мягкости овощей.

Теперь приготовьте приправы. В небольшой тарелке смешайте куркуму, кумин и молотый кориандр.

Добавьте томатную пасту в сковороду с овощами и обжарьте еще 1-2 минуты. Затем добавьте приправы и хорошо перемешайте.

Подготовленный булгур добавьте в сковороду со специями и овощами. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

На разогретую сковороду добавьте нарезанный сыр «Халуми». Готовьте его до золотистой корочки с обеих сторон.

Подают пряный булгур с овощами и сыром «Халуми» горячим. Приятного аппетита!

Плов из Булгура за 30 минут при похудении Плов Ем и Худею Лучший Рецепт Похудела на 43 кг

Невероятно Вкусно! Лучший рецепт Булгура с овощами

У вас есть стакан булгура? АНОМАЛЬНО ВКУСНО! Суп который едят все: и муж и дети, и добавки просят!!!

БУЛГУР С ОВОЩАМИ. Легко, вкусно, сытно и полезно! Рецепт от Всегда Вкусно!

Булгур с овощами - идеальный гарнир

Булгур с мясом и овощами

САЛАТ ТАБУЛЕ с булгуром - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия