Овощная Окрошка На Кефире И Минеральной Водой

Овощная окрошка на кефире и минеральной воде — свежий и освежающий суп, идеально подходящий для летней жары. Он придает ощущение прохлады и насыщает организм полезными веществами. Уникальное сочетание кефира и минеральной воды делает этот суп весьма освежающим.

Приготовление окрошки на кефире и минеральной воде довольно простое. Сначала необходимо приготовить основные овощи: свежий огурец, радиши, зеленый лук и редис. Их следует мелко нарезать и поместить в большую миску.

Затем добавьте к овощам охлажденный кефир и минеральную воду. Отношение кефира и минеральной воды можно варьировать в зависимости от предпочтений по консистенции супа. Для более густой окрошки добавьте больше кефира, а для более жидкой — больше минеральной воды.

После того как вы добавили кефир и минеральную воду, хорошенько все перемешайте. Добавьте соль, свежеизмельченный черный перец и немного лимонного сока для более яркого вкуса. Если желаете, можно добавить мелко нарезанный свежий укроп или петрушку.

Окрошку следует охладить в холодильнике перед подачей. Она обладает особой свежестью и легким кислинкой, что поможет освежить в жаркий день. Подайте окрошку на стол с дополнительной порцией свежих овощей и кусочками хлеба.

Овощная окрошка на кефире и минеральной воде — отличный выбор для тех, кто хочет охладиться и получить порцию полезных овощей в одном блюде. Попробуйте этот вкусный и освежающий суп и насладитесь его летним вкусом!

Холодная Окрошка – Лучший Суп на Лето