МОРОЖЕНОЕ ИЗ АКВАФАБЫ

Мороженое из аквафабы - это веганская альтернатива традиционному мороженому, приготовленная с использованием жидкости, полученной после взбивания нежной жидкости из консервированного нута или нутовой воды.

Аквафаба обладает удивительными свойствами, позволяющими ей заменить яйца в рецептах. Она содержит природные эмульгаторы и стабилизаторы, которые помогают создать идеальное мороженое с кремовой текстурой и богатым вкусом.

Для приготовления мороженого из аквафабы требуется всего несколько простых ингредиентов: аквафаба, сахар (или другие сладящие ингредиенты), ванильный экстракт и любые дополнительные добавки, такие как фрукты, орехи или шоколадные чипсы, для придания дополнительного вкуса и текстуры.

Процесс приготовления мороженого из аквафабы заключается в смешивании аквафабы и сахара, взбивании смеси до образования пиков и добавлении ванильного экстракта и других ингредиентов. Полученную смесь ставят в морозилку и регулярно перемешивают, чтобы предотвратить образование кристаллов льда и обеспечить однородную консистенцию мороженого.

Мороженое из аквафабы является легким, освежающим и здоровым десертом, подходящим для веганов, а также для людей, страдающих аллергией на яйца или молочные продукты. Это прекрасный способ насладиться вкусом мороженого без использования животных продуктов.

Попробуйте приготовить мороженое из аквафабы в домашних условиях и насладиться этим вкусным и полезным десертом! Ваше мороженое из аквафабы будет не только вкусно, но и принесет удовольствие, заботу о здоровье и окружающей среде.

Приготовьте разрыхлитель дома за 30 секунд и узнайте, почему нельзя гасить соду в ложке!

Что если сделать мороженое из вонючего Дуриана? Ice Cream Maker из Китая.

🔥🔥🔥 Мороженое из аквафабы / vegan

Рецепт мороженого из аквафабы - полезные рецепты без молока, сахара, добавок

Соблюдайте эти простые правила, чтобы взбить аквафабу в плотную и устойчивую пену!

10 порций МОРОЖЕНОГО из стакана молока! Крем-брюле в шоколаде