МОРКОВНЫЕ КУТАБЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Морковные кутабы с сыром и зеленью - это легкое и вкусное блюдо, которое можно приготовить дома всего за несколько шагов. Кутабы - это азербайджанская национальная закуска в виде плоских лепёшек, обычно наполненных различными ингредиентами.

Для приготовления морковных кутабов с сыром и зеленью понадобятся следующие ингредиенты:

• Сырая морковь - 2 штуки
• Сыр (предпочтительно твёрдый сорт) - 150 г
• Зелень (укроп, петрушка) - по вкусу
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Растительное масло - для жарки

Для начала, очистите морковь от кожуры и натрите ее на крупной терке. Посолите и добавьте немного перца по вкусу. Хорошо выжмите лишнюю жидкость из моркови, чтобы она стала более сухой.

Подготовьте начинку для кутабов, натирая сыр на мелкой терке. Добавьте мелко нарезанную зелень и перемешайте сыр и зелень вместе.

Возьмите небольшую порцию натертой моркови и разложите ее на раскаленную сковороду с растительным маслом. Сформируйте плоский круг и обжарьте его с обеих сторон до золотистого цвета.

На одну половину получившегося круга выложите небольшое количество начинки из сыра и зелени. Сложите круг пополам, накрывая начинку, и аккуратно прижмите края, чтобы кутаб получился плотным.

Повторите процесс с оставшимся морковным тестом и начинкой.

Готовые морковные кутабы с сыром и зеленью можно подавать на стол горячими. Для дополнительного аромата и вкуса можно подать их с соусом на основе йогурта или сметаны.

Кутабы с сыром и зеленью - Не чебуреки!

ЧУДО а не ЧУДУ❤️ТОНКИЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ ПРЕСНОГО ТЕСТА 😍ЗА КОПЕЙКИ‼️

Лаваш с сыром и зеленью. Быстрая закуска - дома на природе!

КУТАБЫ с тыквой..как же это вкусно 😋 😋 😋 МММ

Мука, кипяток, Зелень и 4 яйца! Вот, как нужно готовить Кутабы с Зеленью! ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ!

МУКА+ВОДА И ЗЕЛЕНЬ! Потрясающее Кутабы На сковороде🔝