ЛУКОВО-ВИННЫЙ СОУС

Луково-винный соус - это восхитительный дополнительный соус, который прекрасно гармонирует с различными блюдами, особенно с мясными и рыбными. Благодаря сочетанию лука и вина, этот соус придает особый аромат и вкус вашим блюдам.

Для приготовления луково-винного соуса вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 большая луковица
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 150 мл красного вина
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса
• Соль и перец по вкусу

Инструкции по приготовлению:

1. Шаг 1: Луковицу нарежьте мелкими кубиками.
2. Шаг 2: В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
3. Шаг 3: Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
4. Шаг 4: Влейте красное вино и бальзамический уксус в сковороду.
5. Шаг 5: Посолите и поперчите по вкусу.
6. Шаг 6: Готовьте соус на среднем огне, пока жидкость не уменьшится примерно на половину и не приобретет густую консистенцию.
7. Шаг 7: Готовый соус смешайте блендером или измельчите погружным блендером до получения гладкой текстуры.
8. Шаг 8: Выложите соус в банку и охладите перед подачей.

Луково-винный соус готов! Теперь вы можете использовать его для добавления неповторимого вкуса и аромата вашим блюдам. Попробуйте сочетать его с жареным мясом, рыбой или даже овощами. Наслаждайтесь!

Как приготовить красный винный соус

Принципы маринования мяса

Корейка свиная. В луково-винном соусе! Быстро и сочно!

★ Как приготовить соус для мяса. Соус к мясу из красного вина.

Свинина в луково-винном соусе или как приготовить сочное мясо. Мальковский Вадим

Шашлык из СССР (с УКСУСОМ!). Рецепт из детства.

ПОВТОРЯЕМ НЕВЕРОЯТНУЮ УЛИЧНУЮ ЕДУ СО ВСЕГО МИРА / БУРГЕР-ОСЬМИНОГ/ ПИЦЦА С НУТЕЛЛОЙ /ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА

Креветки в чесночном соусе - незабываемый рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия