КРЕМ-СУП ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА И САЛАТА АЙСБЕРГ

Крем-суп из зеленого горошка и салата айсберг - это прекрасное сочетание свежих овощей и нежного кремового соуса. Этот суп является идеальным выбором для легкого и вкусного обеда или ужина.

Для приготовления этого супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 300 г зеленого горошка

- 1 головка салата айсберг

- 1 луковица

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 500 мл овощного бульона

- 200 мл сливок

- Соль и перец по вкусу

Для начала ошпарьте салат айсберг кипятком и нарежьте его мелкими кусочками. Луковицу очистите и мелко нарежьте. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости.

Затем добавьте зеленый горошек и салат айсберг в кастрюлю с луком, и продолжайте готовить на среднем огне около 5 минут. Затем добавьте овощной бульон и доведите до кипения. После этого снизьте огонь и готовьте еще 10-15 минут, пока горошек не станет мягким.

После этого используйте блендер или погружной миксер, чтобы измельчить суп до консистенции пюре. Верните суп в кастрюлю и добавьте сливки. Готовьте на низком огне еще 5 минут, пока суп не станет гладким и кремообразным. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Суп из зеленого горошка и салата айсберг готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху мелко нарезанным салатом айсбергом для красоты. Приятного аппетита!

وقت العمل على الابواب #5139

Рецепт от Гордона Рамзи: Крем-суп из свежего зеленого горошка

Рецепт недели - крем-суп из салата и зелёного горошка

ДИЕТА № 5 по Певзнеру. Меню на день 5 простых рецептов - ЗАВТРАК, ОБЕД, УЖИН, ПЕРЕКУС, ДЕСЕРТ

Крем - суп из зелёного горошка со шпинатом. Нежное и ароматное блюдо.

Крем-суп из зеленого горошка от шеф-повара Chefshows by Novikov

Я могу есть этот суп каждый день. Он настолько вкусный, вы будете готовить его хоть раз в неделю

Рецепты первых блюд:Крем-суп из зеленого горошка и салата Айсберг