МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Меренговый рулет с творожным кремом – это изысканное и нежное десертное блюдо, которое известно своим неповторимым вкусом и привлекательным видом.

Для приготовления меренгового рулета с творожным кремом необходимы следующие ингредиенты:

• 4 яичных белка
• 200 г сахара
• 4 яичных желтка
• 50 г муки
• 400 г творога
• 100 г сахарной пудры
• 200 мл сливок
• 1 чайная ложка ванильного экстракта

Сначала готовим меренговое тесто для рулета. Взбиваем белки до образования плотной пены, постепенно добавляем сахар и продолжаем взбивать до образования стабильных пиков. Затем медленно всыпаем муку, аккуратно перемешиваем, чтобы не потерять воздушность массы.

Смазываем противень маслом или покрываем его пергаментной бумагой и равномерно разливаем тесто по поверхности. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах Цельсия в течение 15-20 минут, пока тесто не приобретет золотистый цвет. Затем остудите готовое печенье на противне в течение 5 минут.

Время готовить творожный крем. Взбейте творог с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до состояния однородной массы. Отдельно взбейте сливки до образования пиков и добавьте их в творожную массу, аккуратно перемешивая лопаткой.

На остывшее печенье нанесите слой творожного крема толщиной около 1 см, оставляя небольшое поле по краям. После этого аккуратно сверните рулет, начиная с короткой стороны. Убедитесь, что крем равномерно распределен по всей поверхности.

Положите готовый рулет в холодильник на несколько часов или лучше на всю ночь, чтобы он пропитался и приобрел еще более насыщенный вкус.

При подаче на стол рулет можно украсить свежими фруктами, ягодами или посыпать сахарной пудрой, придавая ему элегантный вид.

Меренговый рулет с творожным кремом – это отличный выбор для особенных случаев и праздничных угощений. Будет сложно устоять перед его нежностью и неповторимым вкусом!

Меренговый Рулет с клубникой - ТАЕТ ВО РТУ

Мраморный МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ на праздник Нежный и воздушный как облако Люда Изи Кук торт Meringue roll

МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ: на пудре или сахаре? Почему не получился? Оседает, нет корочки, размокает, плачет

ЭТОТ РЕЦЕПТ ДОСТОИН МИЛЛИОНА ПРОСМОТРОВ! Бесподобный Меренговый рулет с Мандариновым Курдом на НГ!

Меренговый РУЛЕТ с малиновым конфитюром. Все секреты для 100% результата

Этот летний десерт просто тает во рту! - Меренговый Рулет с кремом - Кулинарим с Таней

Меренговый рулет с творожным кремом

Меренговый РУЛЕТ ☆ Самый запрашиваемый РЕЦЕПТ!!!