КЛАССИЧЕСКИЙ ВАНИЛЬНЫЙ СОУС

Классический ванильный соус является одним из самых популярных десертных соусов, используемых в различных кулинарных рецептах. Этот ароматный и нежный соус идеально сочетается с многими сладкими блюдами, такими как пироги, панкейки, кремовые десерты и фрукты.

Для приготовления классического ванильного соуса необходимы следующие ингредиенты:

• 500 мл молока
• 4 желтка
• 100 г сахара
• 1 столовая ложка муки
• 1 столовая ложка крахмала
• 1 ванильный стручок

Для начала отдельно взбейте желтки с сахаром, пока смесь не станет светлой и пушистой. Добавьте муку и крахмал, и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.

В сковороде с толстым дном смешайте молоко и ванильный стручок, разрезанный вдоль и семена выдавленные на ложку. Подогрейте смесь на среднем огне до появления пузырей по краю. Затем снимите сковороду с огня и наливайте получившуюся смесь в желтковую массу, постепенно и аккуратно взбивая.

Поставьте сковороду с массой на медленный огонь и, постоянно помешивая, доведите соус до загустения. Будьте внимательны и не доводите до кипения, чтобы не испортить соус.

Когда соус станет достаточно густым, удалите ванильный стручок и охладите его перед подачей. Классический ванильный соус готов!

Подайте ванильный соус к любимому десерту или фруктовой тарелке. Наслаждайтесь его бархатистой текстурой и неповторимым ванильным ароматом. Приятного аппетита!

ПОДЛИВКА,КАК В САДИКЕ!!!

Этот рецепт должен знать КАЖДЫЙ! Обалденная вкусняшка за 1 минуту! САМЫЙ вкусный сырный соус

Как приготовить ванильный соус? / Рецепт английского соуса / Кондитер Александр Селезнёв / СОВЕТЫ

Бесподобная Шарлотка с Яблоками - Классический Рецепт - Apple Sharlotka - Tanya Shpilko

ВАНИЛЬНЫЙ СОУС идеально для булок,пирогов, десертов! Так яблоки вы ещё не готовили!

ФРАНЦУЗСКИЙ БАГЕТ - очень вкусный домашний хлеб - простой рецепт теста - выпечка French Baguette

Ванильный соус - Рецепт Бабушки Эммы