КАК ВКУСНО ЗАСОЛИТЬ СИГА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Засолить сига в домашних условиях — это отличный способ приготовить вкусное и полезное блюдо. Предлагаем пошаговый рецепт, который поможет вам насладиться изумительным вкусом этой рыбы.

Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобятся свежий сиг, соль, сахар, а также специи по вашему вкусу, например, черный перец, лавровый лист, зелень.

Шаг 2: Очистите сиг от чешуи, удалите внутренности и хорошо промойте рыбу под проточной водой.

Шаг 3: Приготовьте солевой раствор. В большой емкости смешайте соль и сахар в пропорции 1:1. Добавьте специи по вкусу и хорошо перемешайте.

Шаг 4: Покройте дно емкости солевым раствором. Положите сиг в емкость и полностью покройте его оставшимся раствором. Убедитесь, что рыба полностью погружена.

Шаг 5: Поставьте емкость в холодильник на 12-24 часа. Это время необходимо, чтобы рыба хорошо просолилась и приобрела нужный вкус.

Шаг 6: После времени засолки, достаньте сиг из раствора и хорошо промойте его под холодной водой, чтобы удалить излишки соли.

Шаг 7: Подавайте засоленный сиг на стол, украшая зеленью и лавровым листом. Приятного аппетита!

Решила засолить рыбу Сиг. Чищу рыбу Обычной Ложкой. Рецепт слабосоленой рыбы семейства ласосевых.

Как пожарить рыбу на воде, без брызг и пригоревшего масла! Хрустящая жареная рыба на сковороде.

Сиг пряного посола. Подслушан у сижатников, проверен мной. Очень вкусно!

Слабосоленый сиг. Рецепт засолки сига в рассоле.

засолка сигов

Так солят рыбу на севере. Засолка зельдя на зиму. Все очень просто!!!

Сиг, ленок соленый в тузлуке, в масле, с луком, лимоном и перцем.