КАК ПРИГОТОВИТЬ РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ БРЮШИНЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Рулет из свиной брюшины - это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Вам потребуются следующие ингредиенты:

- Свиная брюшина (около 1 кг)

- Морковь (1 штука)

- Лук (1 штука)

- Чеснок (3-4 зубчика)

- Соль и перец по вкусу

- Растительное масло

Для начала, приготовьте начинку. Ошпарьте морковь, затем нарежьте ее тонкой соломкой. Лук мелко нарежьте, а чеснок измельчите. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и чеснок, обжаривайте еще несколько минут. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Выключите огонь и дайте начинке остыть.

Теперь перейдем к подготовке свиной брюшины. Разложите ее на отдельную поверхность и аккуратно распрямите. Посолите и поперчите мясо. Равномерно распределите подготовленную начинку по поверхности брюшины.

Сверните свиное мясо в трубку, плотно заверните в пищевую пленку и укрепите ниткой или резинкой. Оставьте на некоторое время при комнатной температуре, чтобы мясо пропиталось ароматами начинки.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выложите рулет на противень, смажьте его растительным маслом. Поставьте противень в духовку и готовьте приблизительно 1,5-2 часа, в зависимости от размера мяса. Периодически поливайте соком, образующимся в процессе приготовления.

Когда рулет приобретет золотистый цвет и станет мягким, проверьте его готовность с помощью ножа или мясного термометра. Если сок, выделяющийся при прокалывании, станет прозрачным, рулет готов.

Извлеките рулет из духовки и дайте ему чуть-чуть остыть перед подачей. Затем нарежьте его на кусочки и подавайте к столу. Полученный рулет из свиной брюшины станет отличным украшением вашего праздничного стола.

Мой любимый МЯСНОЙ РУЛЕТ! Сворачиваю особым способом и мариную. #694

Мясной Рулет из Свиной Брюшины- Еда Без Труда-

Деликатес за КОПЕЙКИ! Беру САМОЕ тонкое и ДЕШЕВОЕ сало и вот, что получается..

Свиной рулет из брюшины Вкуснейшая холодная закуска

Рулет из свиной брюшины Нашла отличную замену магазинской колбасе (главное купить брюшину помяснее)

Забудем про магазинную колбасу. Рулет из свинины.МЯСНОЙ РУЛЕТ.

МЯСО в ДУХОВКЕ. Рецепт ХРУСТЯЩЕЙ и СОЧНОЙ грудинки.

Рулет из брюшины в духовке (без варки)

Беру ОБЫЧНУЮ ГРУДИНКУ и вот что получается. ДОМАШНИЕ МЯСНЫЕ рулеты в пакете