КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЛЫЙ СОУС ОСНОВНОЙ

Белый соус - это один из самых популярных основных соусов, используемых в кулинарных рецептах. Он отличается нежной консистенцией и приятным молочным вкусом. Белый соус является основой для многих блюд, таких как лазанья, паста альфредо, грильята и другие.

Чтобы приготовить белый соус, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2 столовые ложки масла
• 2 столовые ложки муки
• 2 чашки молока
• Соль и перец по вкусу

Для начала, растопите масло в кастрюле на среднем огне. Затем добавьте муку и перемешайте, чтобы образовалась рулетка. Готовьте рулетку около минуты, периодически помешивая.

Постепенно вливайте молоко в кастрюлю, продолжая помешивать, чтобы избежать образования комков. Продолжайте готовить соус на среднем огне, пока он не загустеет до желаемой консистенции. Это может занять около 5-7 минут.

После того как соус загустеет, приправьте его солью и перцем по вкусу. Можете также добавить другие специи или травы для придания дополнительного вкуса.

Как только соус достигнет желаемой консистенции и вкуса, снимите его с огня. Используйте белый соус сразу или охладите его перед использованием.

Белый соус прекрасно сочетается с различными продуктами, такими как паста, мясо, овощи и рыба. Вы можете использовать его в своих любимых рецептах или экспериментировать с различными пропорциями и добавками, чтобы создать уникальный вкус.

Белый Соус К Мясу И Рыбе - Секреты Приготовления Французского Доступного Соуса

Мастер-класс \

Соус белый основной

ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ ПО-ШЕФСКИ - рецепт от шефа Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Соус белый основной

Сметанный соус проще всего Классический рецепт