КАК ПРИГОТОВИТЬ БАКЛАЖАНЫ НА СКОВОРОДЕ В КЛЯРЕ БЫСТРО И ВКУСНО
Баклажаны на сковороде в кляре - простой, быстрый и вкусный способ приготовления этого овоща. Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Средняя крупная баклажана;
- 1 яйцо;
- 100 грамм муки;
- Соль и перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Для начала, баклажаны нужно вымыть и нарезать на круглые ломтики или полоски, толщиной примерно в полсантиметра. Затем посыпьте их солью и оставьте на 15-20 минут, чтобы они отдали горечь. После этого, тщательно промойте баклажаны, чтобы удалить соль.
Чтобы приготовить кляр, разбейте яйцо в миску и взбейте его, добавив немного соли и перца по вкусу. Затем постепенно всыпте муку, продолжая взбивать, до получения однородной консистенции.
Разогрейте сковороду с достаточным количеством растительного масла. Обмакните каждый ломтик баклажана в приготовленный кляр и выложите на раскаленную сковороду. Готовьте баклажаны на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета. Постепенно жарьте оставшиеся баклажаны.
Когда баклажаны будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. Теперь они готовы к подаче на стол! Подайте баклажаны с соусом на выбор или как гарнир к основному блюду. Приятного аппетита!
Как приготовить БАКЛАЖАНЫ! Шикарный рецепт из баклажанов!Вкусные баклажаны с чесноком на сковороде.
Точно вкуснее мяса, я всегда буду так готовить баклажаны! Почему я не знала этот рецепт раньше?
Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить БАКЛАЖАНЫ❗! Быстро и просто рецепт за 10 Минут
Картошку просто так НЕ ЖАРЬТЕ!!! Новый ТРЮК с пустой бутылкой захватывает МИР!!!
Попробуйте Баклажаны По-Деревенски. Это Так Просто и Вкусно!
KİMSE BU TARİFİ BİLMİYOR‼️DAHA LEZZETLİ PATLICAN YEMEDİM😯HERKES TARİFİNİ İSTEYECEK✅️
Хозяйка из Индии научила меня так вкусно готовить кабачки, вкуснее мяса! Быстро и просто рецепт...
НИКТО не устоит! Баклажаны БЕЗ духовки и БЕЗ Возни! Очень Просто и Вкусно!!!