Как Готовить Грибы Зонтики В Кляре На Сковороде

Грибы зонтики в кляре – вкусное и аппетитное блюдо, которое легко приготовить на сковороде. Этот рецепт позволяет сохранить сочность и нежность грибов, а кляр придает им хрустящую оболочку.

Для приготовления вам понадобятся свежие зонтики грибов, мука, яйца, соль и перец по вкусу. Сначала необходимо приготовить кляр, смешав яйца с мукой, солью и перцем. Важно, чтобы консистенция была однородной и густой.

Пока приготавливается кляр, грибы нужно хорошо промыть и нарезать на тонкие ломтики. Затем нагрейте сковороду с растительным маслом. Когда масло достаточно разогреется, обмакните каждый гриб в приготовленный кляр и аккуратно выложите на сковороду.

Обжаривайте грибы зонтики на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны. Важно не пережарить их, чтобы сохранить внутреннюю сочность. Готовые грибы выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.

Готовые грибы зонтики в кляре на сковороде можно подавать как горячее закусочное блюдо или использовать в качестве начинки в сэндвичах, бургерах или салатах. Приятного аппетита!

Жарим грибы зонтики!