КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ С ФАРШЕМ

Картофельные драники с фаршем – это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи. Сочные картофельные оладьи, начиненные ароматным фаршем, станут отличным выбором для обеда или ужина.

Для приготовления картофельных драников с фаршем вам потребуется:

• 500 г картофеля;
• 300 г мясного фарша;
• 1 луковица;
• 2 яйца;
• 4 столовые ложки муки;
• соль, перец - по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Шаг 1: Натрите сырой картофель на крупной терке и выжмите из него излишек жидкости. Добавьте отруби и яйца, перемешайте.

Шаг 2: Очистите и мелко нарежьте лук. Обжарьте его на сковороде вместе с мясным фаршем до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3: Прогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите на нее порции картофельной смеси, создавая оладьи и немного вытягивая их в длину.

Шаг 4: На каждую оладью положите порцию мясного фарша и накройте другой оладьей, прижав края. Жарьте до золотистой корочки с обеих сторон.

При подаче на стол можно украсить картофельные драники свежей зеленью или подать с соусом на ваш вкус. Приятного аппетита!

Драники из картофеля, но с мясом они реально вкуснее. Кремниевая долина.

Идеальные Драники от шефа - рецепт от Бельковича - ПроСто кухня - YouTube-версия

Как приготовить драники без мучительного трения картошки на терке

Беру картошку и немного фарша... Это ОЧЕНЬ ВКУСНО и просто! Деруны (драники) с фаршем

Картофельные драники с фаршем - пальчики оближешь!!! Potato cutlets with meat

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ДРАНИКИ ПО-ИВЛЕВСКИ - Рецепты от Ивлева - ENG SUB