Галушки На Пару: Полтавский Рецепт

Галушки на пару – это популярное блюдо в украинской кухне, а особенно в Полтавской области. Это легкое и здоровое блюдо приготавливается на пару, что делает его более питательным и полезным.

Для приготовления галушек на пару по полтавскому рецепту, сначала нужно приготовить тесто. В тесто обычно добавляют муку, яйца, соль и немного воды. Тесто замешивается до получения однородной массы.

Затем тесто раскатывается на плоской поверхности и вырезаются маленькие кусочки, которые скручиваются в виде галушек. Галушки становятся особенно вкусными, если придать им несколько необычную форму – в виде арочек или лунок.

Далее галушки кладутся в пароварку и готовятся на пару около 20-30 минут. В результате получаются нежные и воздушные галушки, которые можно подавать с соусами, сметаной или маслом. Они идеально сочетаются с мясом, овощами или супами.

Галушки на пару по полтавскому рецепту – это вкусное и простое блюдо, которое добавит разнообразие в ваше меню. Попробуйте приготовить его и порадуйте свою семью и гостей. Приятного аппетита!

DUMPLINGS STEAMED WITH CHICKEN LIVER - Ukrainian cuisine - Ievgene Klopotenko