БРУСКЕТТА С МОЦАРЕЛЛОЙ И ПОМИДОРАМИ

Брускетта с моцареллой и помидорами - это классическое итальянское блюдо, которое отлично подходит как предпочтительная закуска перед основным блюдом, так и в качестве самостоятельной легкой трапезы. Брускетта состоит из хрустящего кусочка гриль-хлеба, обильно натёртого чесноком, и на него кладут измельченные свежие помидоры и нежную моцареллу.

Для приготовления брускетты с моцареллой и помидорами понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 куска гриль-хлеба
• 2 помидора
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 150 г свежей моцареллы
• Соль и перец по вкусу
• Свежая базилика для украшения

Куски гриль-хлеба обжаривают на сухой сковороде или на гриле до хрустящей золотистой корочки. Затем гриль-хлеб разрезают на половинки и каждую половинку натирают чесноком.

Помидоры мелко нарезают и смешивают с оливковым маслом, солью и перцем. Получившуюся смесь выкладывают на натёртый чесноком гриль-хлеб. На верх помещают нежные ломтики моцареллы.

Готовую брускетту можно подогреть в духовке до тех пор, пока моцарелла не начнет плавиться и станет румяной. После приготовления брускетту украшают свежими листьями базилики и подают немедленно, наслаждаясь сочетанием ароматного чеснока, сочных помидоров и моцареллы.

Брускетта с моцареллой и помидорами - это прекрасный вариант простого и вкусного угощения, которое порадует гостей на любом застолье.

Брускетта с моцареллой и помидорами

Научили литовские хозяюшки, УДИВИЛА всех моих ГОСТЕЙ! Невероятная ЗАКУСКА на праздничный стол быстро

Брускетта с сыром моцарелла - Советы от Шефа #19

8 легких канапе закусок на праздничный стол 8 Delicious Appetizer Recipes

Брускетта с помидорами и моцареллой

12 вкусных закусок для вечеринок - лучшие закуски для вечеринок для вас